Ključna razlika između laktata i laktat dehidrogenaze je ta što je laktat deprotonirani oblik mliječne kiseline, dok je laktat dehidrogenaza enzim koji je važan u pretvaranju laktata u piruvat.
Mliječna kiselina je organski kiseli spoj koji ima kemijsku formulu CH3CH(OH)COOH. Možemo ga izolirati kao bijelu čvrstu tvar koja se miješa s vodom. Vodena otopina je bezbojna. Postoje prirodni izvori mliječne kiseline, a proizvodnja se može raditi i umjetno. Konjugirana baza mliječne kiseline je laktatni anion. Laktat se pretvara u piruvat u prisutnosti enzima laktat dehidrogenaze.
Što je laktat?
Laktat je anion i konjugirana baza mliječne kiseline. To je anion hidroksi monokarboksilne kiseline koji nastaje deprotonacijom karboksi skupine u mliječnoj kiselini. Općenito, naše mišićne stanice, crvene krvne stanice, mozak i druga tkiva mogu proizvesti ovaj anion tijekom anaerobnog procesa proizvodnje energije. Drugim riječima, laktat je krajnji proizvod anaerobnog metabolizma, a stvara se u skeletnim mišićima, mozgu, eritrocitima, koži i crijevima kao otpadni produkt glukoneogenezom u jetri i potpunom oksidacijom. Stoga se laktatni anion može naći u niskim razinama u našoj krvi.
Slika 01: Kemijska struktura mliječne kiseline
Međutim, povećano stvaranje laktatnog aniona ili smanjeno uklanjanje ovog aniona može uzrokovati laktacidozu. Postoje dva tipa laktacidoze tipa A i laktacidoze tipa B. Među njima, laktacidoza tipa A nastaje zbog povećanja stvaranja laktata hipoksijom tkiva. Mliječna acidoza tipa B nastaje zbog gutanja lijekova i toksina, koji uzrokuju povećanu proizvodnju tvorbe.
Što je laktat dehidrogenaza?
Laktat dehidrogenaza je enzim koji može pretvoriti laktat u piruvat. Ovaj naziv možemo označiti kao LDH enzim ili LD enzim. Ovaj enzim možemo pronaći u gotovo svim živim stanicama. Štoviše, ovaj enzim može katalizirati i prednje i obrnute reakcije pretvorbe laktata u piruvat.
Ovaj enzim pretvara laktat u piruvat i natrag pretvarajući NAD+ u NADH. Drugim riječima, enzim dehidrogenaza može prenijeti hidrid s jedne molekule na drugu. Enzim laktat dehidrogenazu možemo pronaći u tjelesnim tkivima, uključujući krvne stanice i srčani mišić jer se ovaj enzim oslobađa kada su tkiva oštećena.
Slika 02: Laktat dehidrogenaza
Kada postoji visoka koncentracija laktat dehidrogenaze, enzim laktat dehidrogenaza ima tendenciju inhibicije povratne sprege koja uzrokuje smanjenje brzine pretvorbe piruvata u laktat. Štoviše, ovaj enzim može katalizirati dehidrogenaciju 2-hidroksibutirata.
Kada se uzme u obzir kemijska struktura enzima laktat dehidrogenaze, kod ljudi ovaj enzim koristi His(193) kao akceptor protona i radi zajedno s koenzimom i veznim mjestima za supstrat. Ovo His(193) aktivno mjesto može se pronaći iu LDH enzimu mnogih drugih životinja.
Koja je razlika između laktata i laktat dehidrogenaze?
Konjugirana baza mliječne kiseline je laktatni anion. Laktat se pretvara u piruvat u prisutnosti enzima laktat dehidrogenaze. Ključna razlika između laktata i laktat dehidrogenaze je u tome što je laktat deprotonirani oblik mliječne kiseline, dok je laktat dehidrogenaza enzim koji je važan u pretvaranju laktata u piruvat.
Sljedeća infografika navodi razlike između laktata i laktat dehidrogenaze u tabličnom obliku za usporedbu.
Sažetak – laktat protiv laktat dehidrogenaze
Konjugirana baza mliječne kiseline je laktatni anion. Laktat se pretvara u piruvat u prisutnosti enzima laktat dehidrogenaze. Ključna razlika između laktata i laktat dehidrogenaze je u tome što je laktat deprotonirani oblik mliječne kiseline, dok je laktat dehidrogenaza enzim koji je važan u pretvaranju laktata u piruvat.
