Makaroni protiv špageta
Kada je u pitanju ukusan doručak za djecu, koji se priprema za nekoliko minuta, tjestenina vlada svijetom. Ovo je jedno talijansko jelo koje je popularno u cijelom svijetu, a svojim okusom privlači djecu za stolom. Tjestenina se radi od pšeničnog tijesta kojem se ponekad dodaju jaja. Od ovog tijesta rade se različiti oblici i poznati su pod različitim imenima. Među mnogim vrstama tjestenine su makaroni i špageti, a unatoč tome što su obje napravljene od istog tijesta, postoje razlike između ta dva jela koje ćemo istaknuti u ovom članku.
makaroni
Legenda kaže da je Marko Polo, legendarni putnik, krenuo na putovanje, a kada se vratio 24 godine kasnije, imao je mnogo toga za pokazati Mlečanima. Vjeruje se da su makaroni jedna od stvari koje je donio u Italiju iz Kine. Međutim, nema dokaza koji bi potvrdili priču. Makaroni su danas blago zakrivljena cjevasta tjestenina, duljine 3-5 inča, napravljena od pšenice u obliku bubnja. Izrađuje se strojevima i prodaje se komercijalno, iako je moguće napraviti rezance od makarona kod kuće. U SAD-u, vrlo česta vrsta makarona je laktasti, iako u Italiji postoji mnogo više oblika.
špageti
Špageti su još jedna poznata vrsta tjestenine porijeklom iz Italije. Tanak je i dugačak, za razliku od makarona koji su debeli i kratki. Špageti su također cilindrični poput makarona, a tradicionalno su dugi 20 inča. Međutim, zbog praktičnosti pakiranja na tržište su uvedene kraće verzije. Od špageta se mogu napraviti mnoge vrste jela od tjestenine: od špageta sa sirom, češnjakom i paprom, do špageta punih rajčice, mesa i umaka.
Koja je razlika između makarona i špageta?
· Makaroni i špageti različiti su nazivi za oblike koji se prave od istog tijesta od pšeničnog brašna i vode, povremeno s jajima.
· Makaroni su kratki i debeli cjevastog oblika (zapravo cilindričnog) duljine 3-5 inča
· Špageti više nalikuju kineskim rezancima jer su tanki i dugački (gotovo 20 inča)
· Obje se kategoriziraju pod istu hranu tjesteninu.
· Oba se kuhaju kuhanjem.
