Cage Free vs Free Range
Cage Free i Free Range oznake su koje susrećemo na proizvodima od peradi, posebice jajima ovih dana. Ove oznake trebaju pokazati da su kokoši koje su snijele ova jaja dobile više ljudskih uvjeta za život od normalne prakse njihovog natrpavanja na malim farmama peradi. Ova dva pojma, unatoč sličnostima, imaju razlike koje će biti istaknute u ovom članku kako bi se čitateljima omogućilo da pokupe jaja koja traže u trgovini.
Kavez besplatno
Izraz kavez bez jaja označava da kokoši nikad nisu bile zatvorene i da im je bilo dopušteno da lutaju malim područjem. To je moguće u otvorenim štalama gdje je kokošima dopušteno slobodno lutati u malim otvorenim prostorima. Ovi prostori imaju čak i prostirku u obliku borovih strugotina na podu i kutije za gnijezda u koje kokoši mogu ući unutra i snijeti jaja. Cage Free ne znači da kokoši ne žive s drugim kokošima. Zapravo, jaja koja dolaze od kokoši bez kaveza možda nisu ništa zdravija od jaja ptica u kavezima budući da na nekim mjestima stotine kokoši žive u malom otvorenom prostoru. Postoje određeni propisi o broju kokoši u nekom području kada su u pitanju jaja bez kaveza, ali izvan EU-a, nema mnogo propisa koji se poštuju.
Free Range
Ljudi koji su postali svjesni ili svjesni uvjeta u kojima se drže kokoši nesilice ustupili su mjesto kokošima iz slobodnog uzgoja. Ovo je pojam koji se odnosi na kokoši kojima je dopušten pristup izvana, iako ne postoje propisi ili smjernice koje pokazuju koliko dugo je kokošima dopušten pristup izvana ili učestalost takvog pristupa. Stoga slobodan uzgoj ima različita značenja u različitim zemljama. Unutar SAD-a to jednostavno znači da je kokošima dopušteno lutati vani neko vrijeme. U nekim farmama kokošima je dopušteno da lutaju vani prije nego što se noću uhvate i zatvore unutra. U drugima je vremena za besplatno roaming puno manje.
Koja je razlika između slobodnog držanja u kavezu i slobodnog uzgoja?
• Slobodno u kavezu je oznaka koja označava da se kokoši uopće ne drže u kavezima i da im je dopušteno živjeti na otvorenom, ma koliko mali ili veliki on bio.
• Slobodno držanje je oznaka koja se dodjeljuje kokošjim jajima kojima je omogućen pristup vani neko vrijeme u danu prije nego što se noću zatvore.
• Slobodno držanje i slobodno u kavezu su oznake koje označavaju da su kokoši držane u humanijim uvjetima.
• U nekim zemljama slobodni uzgoj odnosi se na metodu uzgoja kokoši gdje slobodno lutaju na otvorenom prostoru i nisu zatvorene u kavezima.
