Smoothie vs Milkshake
Kad uđemo u restorane brze hrane, često nalazimo kartice jelovnika s nazivima smoothieja i milkshakeova koji se kupcima nude u obliku mliječnih hladnih napitaka. Ponekad se riječi koriste naizmjenično kada je trebalo spomenuti jedno ili drugo za vrstu mliječne poslastice koja se poslužuje kupcima. Ovaj članak pokušava istaknuti razlike između smoothieja i milkshakea ovisno o prisutnosti i odsutnosti nekih sastojaka.
Milkshake
Hladni napitak koji koristi mlijeko i sladoled kao glavne sastojke naziva se milkshake. Milkshake je uvijek sladak s dodatnim okusima poput čokoladnog sirupa ili praha koji se dodaju napitku prije posluživanja. Ponekad se voćni sirupi koji su u koncentriranom obliku također koriste za promjenu okusa milkshakea. Milkshakeovi se poslužuju u većini lokala brze hrane i restorana s velikim izborom milkshakeova koji su dostupni ovisno o okusima dodanim mlijeku i sladoledima.
Smoothies
Smoothie je hladan, gotovo ledeni napitak napravljen od voća uz dodatak mlijeka za pripremu napitka. Ovih dana povrće se koristi i za izradu frapea. Led ostaje sastavni dio smoothieja, a za usitnjavanje leda neophodni su automatski blenderi ili mikseri.
Koja je razlika između Smoothieja i Milkshakea?
• Glavni sastojak milkshakea očito je mlijeko i sladoled, dok je voće osnovni sastojak smoothieja.
• Milkshakeovi imaju veći udio masti od smoothieja zbog prisutnosti mlijeka.
• Milkshake također uključuje voćne sirupe ili okuse čokolade, ovisno o ukusu pojedinca.
• Veći je udio šećera u milkshakeovima, dok smoothieji sadrže prirodni voćni šećer, pa se pri izradi koriste manje šećera.
• Za izradu smoothieja potreban je mrvljeni led, ali nije neophodan u slučaju milkshakeova jer je za njihovu pripremu dovoljno hladno mlijeko i sladoled.
• Smoothie se može napraviti i od povrća.
• Smoothie se uglavnom poslužuje ohlađen, dok milkshake može biti samo hladan.
