Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris i Pinot Grigio bijela su vina proizvedena od istih sorti grožđa. Napravljena od istog grožđa, vina su također gotovo ista iako mnogi ljudi tvrde da osjećaju razlike između ove dvije vrste vina. Ono što se u Francuskoj zove Pinot Gris, u Italiji je označeno Pinot Grigio. Doznajmo u ovom članku postoje li razlike između Pinot Gris i Pinot Grigio.
I Pinot Gris i Pinot Grigio su vina proizvedena od iste vrste grožđa. Međutim, postoji velika razlika u stilovima koji se koriste u izradi ovih vina. Pinot Gris dolazi iz regije Alsace u Francuskoj, dok Pinot Grigio dolazi iz sjeveroistočnog dijela Italije. Sivi pinot ne samo da je bogat, nego ga ljubitelji vina smatraju slađim od Grigia. Grigio je, s druge strane, mnogo hrskaviji od Grisa, iako je lakši i manje slatki (suši) od Grisa. Zanimljivo je napomenuti da je unutar SAD-a isto vino poznato kao Pinot Gris u Oregonu, dok se u državi Kaliforniji naziva Pinot Grigio. U većini zemalja svijeta nazivi Pinot Gris i Pinot Grigio koriste se naizmjenično bez ikakvog značenja tim nazivima.
Pinot Gris vina koja dolaze iz regije Alsace voćna su i cvjetna, a to se odražava i na njihove arome. Neki ljubitelji vina smatraju da je okus sličan okusu grejpa, dok je drugima sličan okusu breskve ili dinje. Sivi pinot je grožđe koje sazrijeva s puno šećera što znači da je i vino od njega slatkog okusa. Zapravo, vina koja se proizvode u Italiji proizvode se od grožđa koje je ubrano mnogo prije nego što potpuno sazri, što rezultira lošijim okusom vina. Iako je sivi pinot porijeklom iz regije Alsace u Francuskoj, a tek je kasnije stigao preko granice u Italiju, Italija je ta koja je zaslužna za dobivanje svih priznanja za bijelo vino napravljeno od ove sorte grožđa.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris dolazi iz Francuske, dok Pinot Grigio dolazi iz Italije.
• Oba su imena bijelih vina napravljenih od određene sorte grožđa.
• Pinot sivi porijeklom je iz regije Alsace u Francuskoj, a tek se kasnije počeo uzgajati u sjeveroistočnom dijelu Italije.
• Pinot Gris je bogat i sladak, dok je vino Pinot Grigio laganog tijela, sušeg i hrskavog
• U ostalim zemljama svijeta vina se bez ikakvog razloga nazivaju Pinot Gris ili Pinot Grigio.
• Iako su dvije sorte grožđa iste, grožđe se bere mnogo ranije u Italiji nego u Francuskoj, zbog čega je francusko vino slađe jer grožđe razvija šećer u kasnijim fazama svog razvoja.
• Pinot Grigio i Pinot Gris dva su različita naziva za isto bijelo vino.
• Pinot Grigio je mnogo popularniji među ljubiteljima bijelog vina diljem svijeta nego Pinot Gris.
