Club Soda vs Seltzer
Razlika između gaziranih pića i soda je u samom dodavanju sastojaka piću. Diljem svijeta ljudi konzumiraju gaziranu vodu u obliku hladnih napitaka i sokova. Zapravo, gazirana hladna pića kojima je dodan ugljični dioksid pod pritiskom su ludnica među ljudima, posebno djecom. No, više smo zabrinuti za gazirana pića i seltzer; oba su primjeri vode s dodatkom ugljičnog dioksida, a ljudi ih koriste u domovima i klubovima za dodavanje alkoholnim pićima ili za piće kao takvo. Brojni su ljudi koji ostaju zbunjeni kada u nekim klubovima naiđu na gaziranu vodu, au drugim na sok. Postoji li razlika između seltzera i gaziranog pića ili su to samo različita imena za istu stvar? Dopustite nam da saznamo u ovom članku.
Dodavanje ugljičnog dioksida u vodu je proces koji se zove karbonizacija koji čini vodu svjetlucavom zbog prisutnosti CO2 mjehurića. Club soda također je, u biti, isto što i seltzer jer su oboje gazirana voda, i ako ništa drugo, može se reći da se club soda proizvodi u tvornicama, dok je seltzer prirodno šumeća voda. Međutim, ova razlika nije važeća ovih dana jer čak i seltzer vodu stvara čovjek.
Što je Club Soda?
Kada je riječ o gaziranom soku, to je ugljični dioksid koji se dodaje vodi pod visokim pritiskom. Klub soda također ima dodatu količinu natrija. Osim natrija, ponekad se gaziranim sokovima dodaju i drugi dodaci poput kalijevog bikarbonata i kalijevog citrata kako bi se poboljšao okus pića. Postoji još jedna zanimljiva činjenica o ovim dodanim sastojcima u gaziranim sokovima. Ne sadrže sve gazirane vode natrij. Dakle, razumijemo da je gazirani sok zapravo obična voda s brojnim sastojcima sličnim mineralima. Kao rezultat toga, okus gaziranog pića je malo više mineralan jer su mu svi ti minerali dodani. Ipak je okus relativno čist. Klub soda se koristi za svakodnevno piće i za izradu koktela.
Što je Seltzer?
Seltzer je također gazirano piće. Ako pogledamo ime Seltzer, postoje neke zanimljive činjenice. Selters je njemački grad poznat po svojim izvorima vode, a Seltzer podsjeća na jedan od takvih izvora gdje se voda slijeva s puno mjehurića. Dakle, seltzer voda je prirodna voda bez okusa koja sadrži CO2 Dakle, zapravo je naziv nastao prema gradu Selters u Njemačkoj. Ako netko ode u Selters u Njemačkoj i pokuša analizirati Selters vodu, otkrit će da voda koja izlazi iz zemlje prolazi kroz slojeve minerala koji imaju neke vrste karbonata pomiješane s njima. Ovaj karbonat se dodaje u vodu čineći je gaziranom.
Posebnost po kojoj se Seltzer razlikuje od gaziranih pića je činjenica da se Seltzer vodi ne dodaju aditivi kao što je to slučaj u gaziranim sodama. To je samo obična voda koja je gazirana. To je sve. Kao rezultat, Seltzer ima vrlo čist okus. No, u Seltzeru možete pronaći i okuse citrusa. Seltzer se također koristi za svakodnevno piće i za izradu koktela.
Koja je razlika između Club Soda i Seltzer?
Gazirano ili ne:
• Club soda je gazirano piće.
• Seltzer je također gazirano piće.
Aditivi:
• Klub soda ima niz aditiva kao što su kalijev bikarbonat, kalijev citrat i natrij. Međutim, ne sadrže sva gazirana pića natrij.
• Seltzer nema drugih aditiva kao soda.
Okus:
• Budući da gazirani sok ima niz drugih aditiva, ima pomalo mineralni okus. Ipak, okus je relativno čist.
• Odsustvo drugih dodataka čini okus Seltzera vrlo čistim. I u Seltzeru možete pronaći okuse citrusa.
Koristi:
• Klub sok se koristi za svakodnevno piće i za izradu koktela.
• Seltzer se također koristi za svakodnevno piće i za izradu koktela.
• Možete koristiti gaziranu vodu umjesto Seltzera, a možete koristiti i Seltzer umjesto gaziranog pića.
Ovo su razlike između gaziranih pića i Seltzera. Kao što vidite, razlika između to dvoje postoji samo u aditivima.
