Ključna razlika – Lactobacillus naspram Bifidobacterium
U kontekstu moderne mikrobiologije, trenutno se istražuju različite bakterijske vrste koje su simbiotski povezane s ljudskim tijelom kako bi se identificirali različiti korisni čimbenici. Ove bakterijske vrste pružaju različite dobrobiti domaćinu koje uključuju regulaciju rasta i razvoja domaćina. Lactobacillus i Bifidobacterium su takve dvije bakterijske vrste koje se smatraju probioticima. Probiotici su korisne bakterije koje su prisutne u crijevnoj mikrobioti koja pruža različite dobrobiti domaćinu. Lactobacillus je fakultativna anaerobna bakterijska vrsta dok je Bifidobacterium obligatna anaerobna bakterijska vrsta. Ovo je ključna razlika između Lactobacillus i Bifidobacterium.
Što je Lactobacillus?
Lactobacillus pripada skupini gram-pozitivnih bakterija koje su fakultativno anaerobni organizmi. S obzirom na ostale karakteristike Lactobacillusa, oni su štapićaste mikroaerofilne bakterije. Tijekom razmnožavanja ne stvaraju nikakve spore. Ova vrsta bakterija smatra se glavnom vrstom koja pripada skupini bakterija mliječne kiseline. U kontekstu mikrobiote ljudskog crijeva Lactobacillus je obilno prisutan. Ne samo u ljudskim crijevima, Lactobacillus je također boravio na mjestima kao što su spolni sustav i mokraćni sustav itd. U kontekstu žena, Lactobacillus je također prisutan kao glavna mikrobna komponenta u vagini.
Ove bakterije imaju sposobnost stvaranja biofilma u crijevima i vagini i na taj način prevladati tijekom štetnih uvjeta okoliša. Lactobacillus prisutni u ljudskom tijelu postoje kao organizmi koji štite tijelo od različitih patogenih upada. Ljudsko tijelo osigurava obilje hranjivih tvari za rast i razvoj bakterijskih vrsta i za uspješno razmnožavanje unutar tijela. U kontekstu mliječnih proizvoda, Lactobacillus se smatra probioticima. Ovi probiotici podižu ljudsko zdravlje i uključuju se u liječenje proljeva i raznih vaginalnih infekcija. Lactobacillus se također može koristiti kao strategija liječenja kožnih infekcija poput ekcema.
Slika 01: Lactobacillus
U kontekstu metabolizma Lactobacillusa, većina vrsta uključenih u homofermentativni metabolizam, a manjina vrsta uključena je u heterofermentativni metabolizam. Homofermentacija opisuje proizvodnju samo mliječne kiseline iz šećera, dok se heterofermentacija odnosi na proizvodnju mliječne kiseline ili alkohola iz šećera.
Što je Bifidobacterium?
Bifidobacterium je nepomična, gram-pozitivna, štapićasta (razgranata) obligatna anaerobna bakterija koja je prvenstveno prisutna u crijevima životinja i ljudi. Ove bakterije smatraju se glavnom vrstom organizama koji nastanjuju debelo crijevo sisavaca. Slično Lactobacillusu, Bifidobacterium se također koristi kao probiotik. U kontekstu fermentacije ugljikohidrata, Bifidobacterium koristi put fruktoza-6-fosfat fosfoketolaze. Ove bakterije prisutne u ljudskim crijevima su u simbiotičkom odnosu s domaćinom i osiguravaju korisne čimbenike kao što su dobra probava, proizvodnja mliječne i octene kiseline i promiču imunitet putem jačanja imunološkog sustava. Otkriveno je da Bifidobacterium ima sposobnost da se aktivno natječe s drugim crijevnim mikroorganizmima i zauzima veći dio crijevne mikrobiote.
Slika 02: Bifidobacterium
Iz skupine Bifidobacterium, Bifidobacterium longum najčešća je vrsta vrste. Ima kružni genom koji sadrži duljinu od 2 260 000 bp (parova baza) i sa sadržajem GC (gvanina i citozina) od 60 %. Ova je vrsta trenutno pod temeljitim istraživanjem kako bi se utvrdile probiotičke kvalitete. Bifidobacterium ima jedinstveni put za metabolizam heksoze koji je vođen putem fosfoketolaze. Ovaj jedinstveni put naziva se bifidni shunt. Tijekom ovog puta bakterije koriste enzim fruktoza-6-fosfat fosfoketolazu. Ovo se također koristi kao dijagnostički alat jer ovaj fenomen nije pronađen u drugim vrstama gram-pozitivnih bakterija.
Koje su sličnosti između Lactobacillus i Bifidobacterium?
- I Lactobacillus i Bifidobacterium su gram-pozitivne.
- I Lactobacillus i Bifidobacterium proizvode laktat.
- I Lactobacillus i Bifidobacterium organizmi su osjetljivi na antibiotike.
- I Lactobacillus i Bifidobacterium dijele zajedničko stanište, a to su crijeva životinja i ljudi.
- I Lactobacillus i Bifidobacterium koriste se kao probiotici.
Koja je razlika između Lactobacillus i Bifidobacterium?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
|
| Lactobacillus pripada skupini gram-pozitivnih bakterija koje su fakultativni anaerobni koji pretvaraju šećere u mliječnu kiselinu. | Bifidobacterium je nepomična, gram-pozitivna, štapićasta (razgranata) obligatna anaerobna bakterija koja je prvenstveno prisutna u crijevima životinja i ljudi. |
| Stanište | |
| Mlijeko i mliječni proizvodi, životinjska i ljudska crijeva, fermentirana hrana su staništa Lactobacillusa. | Ginstrointestinalni trakt (crijeva) ljudi i životinja je stanište Bifidobacterium. |
| Stanična morfologija | |
| Lactobacillus može biti kokci ili štapići. | Bifidobakterije su prisutne u obliku razgranatih štapića ili u obliku batine. |
| Glavni metaboliti | |
| Mliječna kiselina je glavni metabolit Lactobacillusa. | Mliječna kiselina i octena kiselina su glavni metaboliti Bifidobacterium. |
| Osjetljivost na kisik | |
| Lactobacillus je fakultativni anaerob (ima sposobnost života čak i u prisutnosti kisika). | Bifidobacterium je obligatni anaerob (ne može živjeti u prisutnosti kisika). |
Sažetak – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus pripada skupini gram-pozitivnih bakterija koje su fakultativni anaerobni koji pretvaraju šećere u mliječnu kiselinu. Ova vrsta bakterija smatra se glavnom vrstom koja pripada skupini bakterija mliječne kiseline. Lactobacillus prisutni u ljudskom tijelu postoje kao organizmi koji štite tijelo od različitih patogenih upada. Većina vrsta uključena je u homofermentativni metabolizam, a manjina vrsta uključena je u heterofermentativni metabolizam. Ovi probiotici podižu ljudsko zdravlje i uključuju se tijekom liječenja proljeva i različitih vaginalnih infekcija. Bifidobacterium je nepomična, gram-pozitivna, štapićasta (razgranata) obligatna anaerobna bakterija koja je primarno prisutna u crijevima životinja i ljudi. Bifidobakterija ima sposobnost aktivnog natjecanja s drugim crijevnim mikroorganizmima i zauzima veći dio crijevne mikrobiote.
Preuzmite PDF Lactobacillus vs Bifidobacterium
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti ga za izvanmrežne svrhe prema napomeni o citatu. Preuzmite PDF verziju ovdje: Razlika između Lactobacillusa i Bifidobacterium
