Ključna razlika između etil alkohola i izopropil alkohola je u tome što je etilni alkohol primarni alkohol, dok je izopropil alkohol sekundarni alkohol.
Etilni alkohol i izopropilni alkohol su alkoholni spojevi jer imaju –OH grupu. To su manji alkoholi u seriji s dva ili tri ugljika. OH skupina je vezana za sp3 hibridizirani ugljik. Obje su polarne tekućine i imaju sposobnost stvaranja vodikovih veza. Stoga oba ova spoja imaju donekle slična fizikalna i kemijska svojstva uz neke razlike.
Što je etilni alkohol?
Etilni alkohol je ono što obično poznajemo kao etanol. Etanol je jednostavan alkohol s molekularnom formulom C2H5OH. To je bistra, bezbojna tekućina karakterističnog mirisa. Nadalje, ovaj spoj je zapaljiva tekućina. Talište mu je -114,1oC, a vrelište 78,5oC. Etanol je polaran zbog razlike u elektronegativnosti između kisika i vodika u –OH skupini. Također, zbog –OH grupe, može stvarati vodikove veze.
Slika 1: Alkoholno piće
Etilni alkohol vrlo je koristan kao piće. Prema udjelu etanola razlikuju se različite vrste pića poput vina, piva, viskija, rakije, araka itd. Etanol se lako može dobiti procesom fermentacije šećera uz pomoć enzima zimase. Enzim je prirodno prisutan u kvascu; dakle, u anaerobnom disanju, kvasac može proizvesti etanol. Štoviše, ovaj etanol je otrovan za tijelo, au jetri se pretvara u acetaldehid, koji je također otrovan. Osim toga, koristan je kao antiseptik za čišćenje površina uklanjanjem mikroorganizama. Štoviše, možemo ga koristiti kao gorivo i aditiv gorivu u vozilima. Etilni alkohol se miješa s vodom, a služi i kao dobro otapalo.
Što je izopropilni alkohol?
Izopropil alkohol, koji je također poznat kao 2-propanol, ima istu molekularnu formulu kao propanol. Njegova molekularna težina je oko 60 g mol-1. Molekularna formula je C3H8O. Dakle, izopropil alkohol je izomer propanola. Hidroksilna skupina ove molekule vezana je za drugi ugljikov atom u ugljikovom lancu. Dakle, ovo je sekundarni alkohol.
Slika 2: Kemijska struktura izopropilnog alkohola u modelu s kuglicom
Štoviše, talište izopropil alkohola je -88oC, a vrelište je 83oC. Miješa se s vodom i stabilan je u normalnim uvjetima. Ovo je bezbojna, bistra, zapaljiva tekućina. Budući da se radi o sekundarnom alkoholu, on prolazi sve reakcije tipične za sekundarni alkohol. Nadalje, snažno oksidira i proizvodi aceton. Što se tiče upotrebe, ovaj alkohol je koristan kao otapalo i koristi se u farmaceutskim proizvodima, kućanskim proizvodima i proizvodima za osobnu njegu. Također ga možemo koristiti za proizvodnju drugih kemikalija.
Koja je razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola?
Etilni alkohol je etanol, a izopropilni alkohol je 2-propanol. To su mali alkoholni spojevi. Ključna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je u tome što je etilni alkohol primarni alkohol, dok je izopropilni alkohol sekundarni alkohol. Štoviše, važna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je ta što etilni alkohol ima dva ugljika, dok izopropilni alkohol ima tri ugljika.
Kada se uzme u obzir nomenklatura ovih spojeva, u nomenklaturi etilnog alkohola ugljik s – OH skupinom dobiva broj jedan. U izopropilnoj nomenklaturi, ugljik s -OH skupinom dobiva broj dva. Osim toga, kada se izopropilni alkohol oksidira, nastaje aceton. Međutim, aldehid se proizvodi oksidacijom etilnog alkohola. Nadalje, još jedna značajna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je ta što je etilni alkohol prikladan za piće, ali izopropilni alkohol nije. Zapravo, konzumacija izopropilnog alkohola može biti toksična.
Sažetak – Etilni alkohol protiv izopropilnog alkohola
Etilni alkohol i izopropilni alkohol dvije su različite vrste alkoholnih spojeva; oni su najmanji alkoholi koji dolaze nakon metanola. Ključna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je u tome što je etilni alkohol primarni alkohol, dok je izopropilni alkohol sekundarni alkohol.
