Ključna razlika između DHA i omega 3 je u tome što je DHA (dokozaheksaenska kiselina) jedna od tri glavne vrste omega 3 masnih kiselina koje se prirodno nalaze u morskim izvorima, uključujući masnu ribu, školjke i morske alge, dok omega 3 masna kiselina je esencijalna višestruko nezasićena masna kiselina koja se sastoji od dvostruke veze na trećem položaju ugljika od metil terminala.
Masna kiselina je karboksilna kiselina s dugim alifatskim lancem. Alifatski lanac može sadržavati i dvostruke veze. Zasićene masne kiseline nemaju dvostruke veze između ugljikovih atoma lanca ugljikovodika, dok nezasićene masne kiseline imaju dvostruke veze između ugljikovih atoma. Masne kiseline su jedan od dva građevna bloka molekule lipida. Oni su glavne komponente staničnih membrana. Nadalje, neke masne kiseline, posebice omega 3 masne kiseline, dobre su za naše zdravlje. Zapravo, omega 3 je višestruko nezasićena masna kiselina i esencijalna je masna kiselina.
Što je DHA?
DHA je jedna od tri glavne vrste omega 3 masnih kiselina. ALA (alfa-linolenska kiselina) je prekursor za proizvodnju DHA u našem tijelu. Međutim, pretvorba ALA u DHA je izuzetno niska. Dakle, da bismo proizveli potrebne količine DHA, moramo konzumirati mnogo hrane koja sadrži DHA. U suprotnom, trebamo uzimati DHA kao dodatke da bismo ispunili zahtjev. DHA je prirodno prisutna u izvorima morske hrane kao što su masna riba – losos, tuna, skuša, haringa – školjke i morske alge. Komercijalna proizvodnja DHA uključuje morske alge ili mikroalge.
Slika 01: DHA
DHA je primarna strukturna komponenta ljudskog mozga, cerebralnog korteksa, kože i mrežnice. Dakle, DHA je najzastupljenija u retini (oku) i mozgu. Niske razine DHA utječu na mozak i oči. Problemi s vidom nastaju zbog niske razine DHA. Štoviše, Alzheimerova bolest jedna je od glavnih bolesti povezanih s niskom razinom DHA. Odgovarajuće razine DHA smanjuju bolesti srca, artritis, rak i astmu.
Što je Omega 3?
Omega 3 masne kiseline su esencijalne višestruko nezasićene masne kiseline. Sastoje se od dvostruke veze na trećem položaju ugljika od metil terminala. Postoje tri glavne vrste omega 3 masnih kiselina. To su α-linolenska kiselina (ALA), eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA). Losos, iverak, sardine, albacore, pastrva, haringa, orah, laneno ulje, ulje kanole, škampi, školjke, lagani komadi tune, som, bakalar i špinat bogati su omega 3 masnim kiselinama.
Slika 02: Omega 3 masne kiseline
Omega 3 masne kiseline pružaju nekoliko zdravstvenih prednosti. Smanjuju razinu masnoća u krvi, osobito razinu triglicerida, smanjuju bolove i ukočenost zglobova, poboljšavaju funkciju pluća, smanjuju rizik od demencije, smanjuju rizik od iznenadne srčane smrti, mogu poboljšati razinu lipida u krvi, smanjuju rizik od koronarne bolesti srca, bore se protiv depresije, pospješuje razvoj mozga i poboljšava zdravlje očiju, itd.
Koje su sličnosti između DHA i Omega 3?
- DHA je vrsta omega 3 masnih kiselina.
- I omega-3 masne kiseline i DHA mogu uzrokovati razrjeđivanje krvi.
- Međutim, i omega 3 i DHA pružaju nam mnoge zdravstvene dobrobiti.
- Štoviše, oboje igraju ključne uloge kao strukturne komponente.
Koja je razlika između DHA i Omega 3?
DHA je jedna od tri glavne vrste omega 3 masnih kiselina koje se često nalaze u morskoj hrani, dok su omega 3 masne kiseline esencijalne polinezasićene masne kiseline. Dakle, ovo je ključna razlika između DHA i omega 3.
Štoviše, DHA je jedna vrsta, dok su omega 3 masne kiseline tri vrste kao što su ALA, EPA i DHA. Stoga i ovo možemo smatrati razlikom između DHA i omega 3.
Sažetak – DHA protiv Omega 3
Omega 3 masne kiseline su esencijalne lipidne komponente koje su višestruko nezasićene masne kiseline. Postoje tri glavne vrste omega 3 masnih kiselina kao što su ALA, EPA i DHA. DHA je vitalna uglavnom za funkcije mekinja, očiju i kože. Štoviše, omega 3 masne kiseline pružaju mnoge zdravstvene prednosti. Stoga konzumiramo hranu bogatu omega 3 masnim kiselinama, uključujući DHA. Dakle, ovo sažima razliku između DHA i omega 3.
