Ključna razlika između modela fluidnog mozaika i sendvič modela je u tome što model fluidnog mozaika kaže da je stanična membrana tekući fosfolipidni dvosloj u koji su proteini djelomično ili u potpunosti ugrađeni, dok sendvič model opisuje strukturu stanične membrane kao lipidni sloj u sendviču između dva proteinska sloja.
Postoji nekoliko modela koji objašnjavaju strukturu stanične membrane. Model fluidnog mozaika i sendvič model dva su takva modela. Model tekućinskog mozaika izjavljuje da su velike molekule proteina (glikoproteina) ugrađene unutar dvosloja fosfolipida. To je najtočniji model stanične membrane. S druge strane, sendvič model navodi da je fosfolipidni dvosloj uklješten između dva sloja proteina. Bio je to prvi model koji opisuje strukturu stanične membrane.
Što je Fluid Mosaic Model?
Model fluidnog mozaika je najtočniji model koji objašnjava strukturu stanične membrane. Prema ovom modelu, glikoproteini (velike proteinske molekule) su djelomično ili potpuno ugrađeni u fosfolipidni dvosloj. Ovaj model također uključuje i integralne i periferne proteine. Mozaična priroda stanične membrane uglavnom je posljedica homogene raspodjele proteina u lipidnom dvosloju. Osim fosfolipida i proteina, na vanjskoj površini stanične membrane nalaze se i molekule ugljikohidrata. Nalaze se vezani ili za proteine (tvoreći glikoproteine) ili za lipide (tvoreći glikolipide). Tu su i molekule kolesterola.
Slika 01: Model fluidnog mozaika
Ukratko, model tekućinskog mozaika identificira staničnu membranu kao mozaik fosfolipida, kolesterola, proteina i ugljikohidrata. G. L. Nicholson i S. L. Singer je 1972. predložio model fluidnog mozaika.
Što je sendvič model?
Sendvič model je prvi model koji je objasnio strukturu stanične membrane. Ovaj model predložili su 1935. Hugh Davson i James Danielli. Kaže da je lipidni sloj stisnut između dva proteinska sloja. Jednostavnim riječima, opisuje da se fosfolipidni dvosloj nalazi između dva sloja globularnih proteina.
Slika 02: Model sendviča
Prema sendvič modelu, stanična membrana je trilaminarna i lipoproteinska. Postoje dva sloja proteina; jedan okrenut prema unutrašnjosti ćelije, a drugi prema vanjskom miljeu. Dakle, proteini ne obuhvaćaju lipidni dvosloj prema sendvič modelu.
Koje su sličnosti između modela fluidnog mozaika i sendvič modela?
- Fluidni mozaični model i sendvič model dva su različita modela koji opisuju strukturu stanične membrane.
- Ovi su modeli pokušali opisati položaje proteina u staničnoj membrani.
- Oboje spominju prisutnost glikoproteina i fosfolipidnog dvosloja.
Koja je razlika između modela fluidnog mozaika i sendvič modela?
Model fluidnog mozaika je model koji kaže da su velike proteinske molekule ugrađene djelomično ili potpuno unutar lipidnog dvosloja dok sendvič model opisuje strukturu stanične membrane kao lipidni sloj uklješten između dva proteinska sloja. Dakle, ovo je ključna razlika između modela fluidnog mozaika i sendvič modela. Prema modelu fluidnog mozaika, proteini su ugrađeni djelomično ili potpuno. Nasuprot tome, prema modelu sendviča, postoje dva sloja proteina, a slojevi proteina oblažu vanjsku površinu. G. L. Nicholson i S. L. Singer je predložio model fluidnog mozaika 1972. dok su Hugh Davson i James Danielli predložili model sendviča 1935.
U nastavku infografika uspoređuje oba modela i navodi razlike između modela fluidnog mozaika i sendvič modela.
Sažetak – Fluidni mozaični model nasuprot sendvič modelu
Model tekućinskog mozaika opisuje plazma membranu kao mozaik fosfolipida, kolesterola, proteina i ugljikohidrata. Također opisuje kako su proteini djelomično ili potpuno ugrađeni u fosfolipidni dvosloj. Ovo je najtočniji model koji objašnjava strukturu stanične membrane. Sendvič model je prvi model koji opisuje staničnu membranu. Prema sendvič modelu, fosfolipidni dvosloj je stisnut između dva proteinska sloja. Prema sendvič modelu, proteini se ne protežu kroz membranu. Dakle, ovo je sažetak razlike između modela fluidnog mozaika i sendvič modela.
