Križanje protiv GM
Obje, križanje i GM, tehnike su za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta, ali postoji niz razlika između njih u njihovim procesima. Križanje i GM dvije su tehnike koje su izmislili ljudi i zahtijevaju ljudsko sudjelovanje. Ova dva procesa imaju i prednosti i mane. Međutim, ove dvije tehnike naširoko se primjenjuju kod stoke i biljnih usjeva kako bi se proizvele nove vrste ili sorte koje imaju velike prednosti u odnosu na roditeljske jedinke.
Što je križanje?
Tijekom mnogih desetljeća znanstvenici i farmeri koristili su se tehnikama križanja za proizvodnju genetski poboljšanih vrsta stoke i usjeva. Stoga se križanje smatra konvencionalnom tehnikom genetike. Ova tehnika je vrlo spor proces i potrebno je mnogo godina da se dobiju konačni rezultati. U križanju, ljudi namjerno odabiru dva organizma zbog njihovih specifičnih osobina, koje imaju jasne prednosti i križaju odabrane roditeljske organizame koji se možda nikad nisu križali prirodnim putem. Dakle, potomak ili hibrid može imati važne osobine oba roditeljska organizma. Vrhunska svojstva koja je hibrid dobio križanjem nazivaju se hibridna snaga ili heterozis. Životinje poput goveda i svinja su podložne križanju kako bi se dobilo više mesa. Mnogi proizvođači usjeva također koriste tehnike križanja kako bi povećali svoje prinose i otpornost usjeva na bolesti. Međutim, glavni nedostatak križanja je taj što ne možemo kontrolirati prijenos loših osobina kao što su osobine bolesti na hibrid s roditeljskih organizama. Ovaj nedostatak može se smanjiti povratnim križanjem istog hibrida s njegovim roditeljima.
Križana norveška crvena krava
Što je GM?
GM (genetska modifikacija) je proces mijenjanja genetskog materijala organizma dodavanjem, brisanjem ili promjenom segmenata njegove DNK. Dobiveni organizam poznat je kao genetski modificirani organizam (GMO). Ovi GMO-i se uzgajaju za proizvodnju hibrida koji imaju vrlo jasne prednosti za ljude. Ovo je moderna napredna tehnika uzgoja koja se koristi u genetičkom inženjeringu i omogućuje znanstvenicima dobivanje organizama sa poželjnim osobinama i također prijenos gena između različitih vrsta koje se nikada ne bi razmnožavale u prirodi.
Ove transgene šljive nazvane C5 sadrže gen koji ih čini vrlo otpornim na virus boginja šljive
GM je brži i sposoban napraviti genetske promjene koje se nikada ne bi mogle dogoditi u konvencionalnim metodama. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) otkrilo je da je najmanje 80% svih prehrambenih proizvoda u američkim supermarketima genetski modificirano ili sadrži genetski modificirane sastojke. Bioinženjeri su primijenili GM tehnike na stočnim životinjama kako bi poboljšali njihovu proizvodnju mesa, mlijeka i jaja. Osim toga, također su bili u mogućnosti razviti različite GMO verzije usjeva otpornih na visoke vrućine, hladnoću, sušu, sol te štetnike i virusne bolesti. Štoviše, razvili su usjeve koje rastu brže i preživljavaju uz manje upotrebe agrokemikalija.
Koja je razlika između križanja i GM?
• Križanje je proces uzgoja dvaju organizama zbog njihovih specifičnih osobina uz sudjelovanje ljudi, dok je GM tehnika modificiranja genetskog materijala organizma dijeljenjem gena.
• Križanje je konvencionalna tehnika koju koriste farmeri tijekom mnogih stoljeća. Ali GM tehnike su moderne tehnike i nedavno su ih izumili znanstvenici.
• Tehnika križanja ne zahtijeva modernu i naprednu opremu za razliku od GM tehnike.
• Križanje ne zahtijeva uvijek laboratorijske prostorije, dok GM uvijek zahtijeva dobro uspostavljene laboratorijske prostorije.
• Križanje je spor proces i potrebno mu je puno vremena da se dobiju konačni rezultati. Ali GM je brza metoda, a rezultati se mogu dobiti u kratkom roku.
