Ključna razlika između tekućine i vodene je u tome što se izraz tekućina odnosi na bilo koju tekućinu koja je gotovo nestlačiva, dok se izraz vodenast odnosi na tekućine koje imaju vodu kao otapalo.
Postoje tri faze materije kao čvrsta faza, tekuća faza i plinovita faza. Tekuća faza ima umjerena svojstva u odnosu na čvrste tvari i plinove. Svaka gotovo nestlačiva tekućina je tekućina. Ovu definiciju dajemo jer su plinovi također tekućine, ali su kompresibilne tekućine. Neke tekućine su čiste, dok su druge mješavine nekih komponenti. Smjese koje postoje u tekućem stanju su "otopine". Otopina sadrži otopljene tvari koje su otopljene u otapalu. Ako je otapalo voda, tada tu otopinu nazivamo vodenom otopinom.
Što je tekućina?
Tekućina je gotovo nestlačiva tekućina. Nema definiran oblik; stoga poprima oblik posude u kojoj se nalazi tekućina. Međutim, zadržava konstantan volumen koji ne ovisi o tlaku. Čestice tekućine su sićušne i vibrirajuće čestice poput atoma. Međumolekularne sile između ovih čestica drže ih zajedno kako bi zadržale konstantan volumen, ali snaga tih međumolekularnih sila nije dovoljna da održi fiksni oblik.
Slika 01: Usporedba viskoznosti dviju tekućina
Tipično je gustoća tekućine bliska gustoći čvrstih tvari, ali daleko veća od gustoće plina. Stoga čvrste tvari i tekućine možemo zajedno nazvati kondenziranom tvari. Viskoznost je još jedno važno svojstvo tekućina. Viskoznost je otpor tečnosti tekućine.
Što je Aqueous?
Izraz vodeni odnosi se na "koji sadrži vodu". Stoga se vodena otopina odnosi na otopinu koja sadrži vodu kao komponentu. Budući da je voda dobro poznato otapalo, ona djeluje kao otapalo vodene otopine koja otapa otopljene tvari u njoj. Posebno se ovaj izraz odnosi na tvar u tekućem stanju koja ima vodu i neke druge komponente kao homogenu smjesu.
Nadalje, kada pišemo kemijsku formulu, koristimo “(aq)” na kraju vodene otopine, tj. vodena otopina natrijevog klorida piše se kao NaCl(aq). Nasuprot tome, nevodena otopina je tvar u tekućem stanju koja ima otapalo koje nije voda.
Slika 02: Molekule vode oko natrijeva iona u NaCl(aq)
Iznad svega, vodene otopine sadrže otopljene tvari koje su hidrofilne ili polarne. To je zato što su molekule vode polarne. Dakle, može otopiti polarne spojeve, ali ne i nepolarne spojeve. Štoviše, ove otopine imaju tendenciju otapati samo hidrofilne komponente.
Koja je razlika između tekućeg i vodenog?
Sve vodene otopine su tekućine, ali nisu sve tekućine vodene otopine. Ključna razlika između tekućine i vodene je u tome što se izraz tekućina odnosi na bilo koju tekućinu koja je gotovo nestlačiva, dok se izraz vodeni odnosi na tekućine koje imaju vodu kao otapalo. Stoga su vodene otopine vrsta tekućine. Kao drugu važnu razliku između tekućine i vodene možemo reći da čista tekućina nema otapalo, ali nečiste tekućine imaju otapalo koje je ili organsko ili anorgansko, dok vodene otopine uvijek sadrže vodu kao otapalo.
Daljnja razlika između tekućine i vodene otopine je u tome što tekućine mogu sadržavati ili hidrofilne ili hidrofobne otopljene tvari, dok vodene otopine uvijek sadrže hidrofilne otopljene tvari. Donja infografika o razlikama između tekućeg i vodenog oblika prikazuje sve razlike o kojima smo ovdje raspravljali.
Sažetak – Tekućina naspram vodene
Vodena otopina je oblik tekućine. Stoga su sve vodene otopine tekućine, ali nisu sve tekućine vodene otopine. Ključna razlika između tekućeg i vodenog je u tome što se pojam tekućina odnosi na bilo koju tekućinu koja je gotovo nestlačiva, dok se pojam vodenast odnosi na tekućine koje imaju vodu kao otapalo.
