Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što epimerizacija uključuje pretvorbu epimera u njegov kiralni pandan, dok je racemizacija pretvorba optički aktivne vrste u optički neaktivnu vrstu.
Epimerizacija i racemizacija su kemijske konverzije. Oni se razlikuju jedni od drugih na različite načine, uključujući proces, krajnji produkt, reakcijske uvjete itd. Konačni proizvod procesa epimerizacije je kiralni pandan epimera, dok je konačni proizvod racemizacije optički neaktivna kemijska vrsta. Ovu optički neaktivnu vrstu nazivamo "racemat" ili "racemska smjesa".
Što je epimerizacija?
Epimerizacija je kemijska reakcija pretvorbe koja uključuje transformaciju epimera u njegove kiralne dvojnike. Uglavnom se ova vrsta reakcija odvija tijekom reakcija depolimerizacije kondenziranih tanina. Općenito, reakcija epimerizacije je spontana reakcija i spor proces. Stoga se može katalizirati enzimima. Na primjer, pretvorba N-acetilglukozamina u N-acetilmanozamin je reakcija epimerizacije koja se odvija u prisutnosti proteina koji veže renin. Ovdje ovaj protein koji veže renin djeluje kao katalizator reakcije.
Što je racemizacija?
Racemizacija je kemijska reakcija pretvorbe koja uključuje pretvorbu optički aktivne vrste u optički neaktivnu vrstu. To znači da ova reakcija može pretvoriti polovicu molekula smjese koja sadrži optički aktivne vrste u njihove zrcalne enantiomere. To je zato što, nakon ove pretvorbe, ova smjesa sadrži jednak broj molekula sa suprotnim optičkim rotacijama i postaje optički neaktivna. Ovaj proces nazivamo racemizacijom jer se smjesa koja sadrži jednake količine suprotnih optičkih rotacija naziva racemična smjesa ili racemat.
Slika 01: Racemska smjesa sadrži smjesu enantiomera sa suprotnim optičkim rotacijama
Osim toga, ova konverzija uzrokuje razlike u kemijskim i fizičkim svojstvima između početnih kemijskih vrsta i racemske smjese. Racemizacija mijenja gustoću, talište, toplinu taljenja, topljivost, indeks loma, itd. Kada razmatramo proces racemizacije, možemo lako dobiti racemičnu smjesu miješanjem jednakih količina čistih enantiomera. Štoviše, javlja se u procesima kemijske interkonverzije. Osim toga, racemizacija se može odvijati tijekom reakcija unimolekularne supstitucije, reakcije unimolekularne eliminacije, reakcije unimolekularne alifatske elektrofilne supstitucije, reakcije supstitucije slobodnih radikala itd.
Koja je razlika između epimerizacije i racemizacije?
Epimerizacija i racemizacija su kemijske konverzije. Međusobno se razlikuju na različite načine, uključujući proces, krajnji produkt, reakcijske uvjete itd. Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što epimerizacija uključuje pretvorbu epimera u njegov kiralni pandan, dok je racemizacija pretvorba optički aktivnog vrstu u optički neaktivnu vrstu. Štoviše, u epimerizaciji, konačni proizvod je kiralni pandan epimera, dok je, u racemizaciji, konačni proizvod optički neaktivna kemijska vrsta, tj. racemična smjesa ili racemat.
Osim toga, daljnja razlika između epimerizacije i racemizacije je ta da je općenito epimerizacija spontani proces i spor proces koji se može ubrzati upotrebom katalizatora. Međutim, racemizacija je nespontan proces, pa je moramo pokrenuti kemijskim sredstvima. To možemo jednostavno učiniti miješanjem jednakih količina čistih enantiomera.
Sažetak – Epimerizacija naspram racemizacije
Epimerizacija i racemizacija su kemijske konverzije. Međusobno se razlikuju na različite načine, uključujući proces, krajnji produkt, reakcijske uvjete itd. Ključna razlika između epimerizacije i racemizacije je u tome što epimerizacija uključuje pretvorbu epimera u njegov kiralni pandan, dok je racemizacija pretvorba optički aktivnog vrstu u optički neaktivnu vrstu.
