Ključna razlika između lignina i suberina je u tome što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
Lignin i suberin su složeni biopolimeri koji su prisutni u epidermisu i peridermu viših biljaka kao strukturna komponenta. Obje su važne strukturne komponente u biljkama, uglavnom u višim biljkama.
Što je lignin?
Lignin je umreženi fenolni polimerni materijal koji tvori ključne strukturne materijale u potpornim tkivima biljaka kao što su vaskularne biljke i alge. Ova tvar je vrlo važna u formiranju staničnih stijenki u drvu i kori drveta. To je zato što je lignin vrlo krut spoj i ne podliježe lako truljenju.
Sastav lignina u biljci može varirati od jedne biljne vrste do druge. U usporedbi s drugim biopolimerima, lignin je drugačiji jer pokazuje heterogenost i nema primarnu strukturu. Lignin je relativno hidrofoban i bogat je aromatskim podjedinicama. Međutim, teško je izmjeriti stupanj polimerizacije lignina zbog visoko umrežene strukture i njegove heterogene prirode.
Slika 01: Biološke funkcije lignina
Lignin može ispuniti prostore između celuloze, hemiceluloze i pektinskih komponenti u staničnoj stjenki. Lignin je posebno prisutan u vaskularnim i potpornim tkivima biljaka. Općenito, lignin se može naći kovalentno vezan za hemicelulozu. Ovo umrežavanje između različitih polisaharida i lignina daje staničnoj stijenci dodatnu čvrstoću.
Nadalje, lignin je hidrofoban, što je vrlo važno u transportu vode kroz vaskularne žile. Budući da je većina polisaharida hidrofilna i propusna za vodu, važno je imati lignin u stijenkama stanica kako bi se prikrila sva curenja kroz stijenke ksilemskih posuda.
Što je Suberin?
Suberin je vrsta biopolimera koji ima kemijsku strukturu poliestera. Spada u kategoriju makromolekula epidermisa viših biljaka i periderma stanične stijenke zajedno s ligninom i kutinom. Ova tvar je važna u stvaranju zaštitne barijere. Ovaj poliesterski biopolimer je lipofilan i sadrži duge lance masnih kiselina. Zbog svoje lipofilne prirode, ove se makromolekule mogu povezati s molekulama lipida i ugljikohidrata. Suberin uglavnom nalazimo u čepu biljke. Glavna funkcija suberina u biljkama je pripremanje zaštitne barijere za vodu i otopljene tvari.
Slika 02: Taloženje Suberina
Kada se razmatra sastav suberina, on ima dvije glavne domene kao što su poliaromatska domena i polialifatska domena. Poliaromatska domena nalazi se u primarnoj staničnoj stijenci, dok se polialifatska domena nalazi uglavnom između primarne stanične stijenke i stanične membrane.
Koja je razlika između lignina i suberina?
Lignin i suberin važne su strukturne komponente u biljkama. Ključna razlika između lignina i suberina je ta što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
Lignin možemo pronaći uglavnom u kori i drvetu drveća, dok je suberin prisutan uglavnom u plutu biljke. Kada je u pitanju stanična struktura, lignin se može naći u prostorima između celuloze, hemiceluloze i pektina u staničnoj stijenci, dok se suberin može naći u primarnoj staničnoj stijenci i između primarne stanične stijenke i stanične membrane. Dakle, ovo je još jedna razlika između lignina i suberina.
U nastavku infografika sažima razlike između lignina i suberina.
Sažetak – Lignin protiv Suberina
Lignin i suberin su biopolimeri koji su važni kao strukturne komponente u biljkama. Ključna razlika između lignina i suberina je ta što je lignin fenolni biopolimer, dok je suberin poliesterski biopolimer.
