Ključna razlika između DL metionina i L metionina je ta što je DL metionin racemična mješavina D i L enantiomera metionina, dok je L metionin L enantiomer metionina.
Metionin je esencijalna aminokiselina za ljude. Ima ključnu ulogu u metabolizmu i zdravlju; također je dio angiogeneze (rast novih krvnih žila). Štoviše, dodaci metionina mogu pomoći osobama koje pate od trovanja bakrom. Kodon koji kodira ovu aminokiselinu je AUG.
Što je DL metionin?
DL metionin je mješavina dvaju enantiomera D-metionina i L-metionina. Stoga sadrži mješavinu dviju vrsta istog spoja. To zovemo "racemetionin" jer se mješavina D i L enantiomera naziva racemična smjesa. Čini se kao bijeli kristalni prah ili kao male ljuskice. Također, slabo se otapa u vodi i vrlo je slabo topljiv u etanolu.
DL metionin se koristi kao dodatak prehrani. Ima lipotropno djelovanje. Štoviše, ponekad se daje psima jer može pomoći u smanjenju mogućnosti pojave kamenca kod pasa.
Što je L metionin?
L metionin je L enantiomer aminokiseline metionin. Često je L metionin spoj koji obično nazivamo "metionin". Prvi ga je otkrio američki znanstvenik John Howard Mueller (1921.). Nadalje, to je esencijalna aminokiselina u našem tijelu koja je važna za stvaranje proteina. Ovu aminokiselinu možemo pronaći u nekoj hrani poput mesa, ribe i mliječnih proizvoda.
Slika 01: Struktura L metionina
Štoviše, ova aminokiselina vrlo je važna u rastu novih krvnih žila. Također, neophodan je za obnovu tkiva. Osim toga, to je aminokiselina koja sadrži sumpor i uključena je u mnoge procese detoksikacije u našem tijelu, odnosno štiti stanice od zagađivača. Nadalje, usporava starenje stanica i neophodan je za apsorpciju selena i cinka.
Koja je razlika između DL metionina i L metionina?
DL metionin je mješavina dvaju enantiomera D-metionina i L-metionina dok je L metionin L enantiomer aminokiseline metionina. Stoga je ključna razlika između DL metionina i L metionina u tome što je DL metionin racemična mješavina D i L enantiomera metionina, dok je L metionin L enantiomer metionina.
Kada se razmatra njihova upotreba, DL metionin se koristi kao dodatak prehrani dok je L metionin važan za rast novih krvnih žila, usporava starenje stanica, te je neophodan za apsorpciju selena i cinka. Dakle, ovo je također važna razlika između DL metionina i L metionina.
Sažetak – DL metionin protiv L metionina
Metionin je esencijalna aminokiselina koja se pojavljuje u dvije vrste enantiomera kao što su D-metionin i L-metionin. Ključna razlika između DL metionina i L metionina je ta što je DL metionin racemična mješavina D i L enantiomera metionina, dok je L metionin L enantiomer metionina.
