Ključna razlika između endopeptidaze i egzopeptidaze je u tome što endopeptidaza razbija peptidne veze unutar proteinskih molekula dok egzopeptidaza cijepa peptidne veze na krajevima proteinskih molekula.
Proteini su važne makromolekule koje su bitne za većinu biokemijskih reakcija koje se odvijaju u svim organizmima. Različite aminokiseline spajaju se i tvore te proteine. Nadalje, enzimi kataliziraju hidrolizu proteina natrag u aminokiseline. To su specifični enzimi koji se nazivaju proteaze ili peptidaze. Stoga imaju sposobnost razgraditi peptidne lance proteina u aminokiseline. Štoviše, peptidaze mogu biti endopeptidaze ili egzopeptidaze.
Što je endopeptidaza?
Endopeptidaza je vrsta enzima za cijepanje proteina koji razbija peptidne veze unutar proteinske molekule. Kao rezultat reakcije endopeptidaze, proteini se cijepaju u peptidne lance.
Slika 01: Djelovanje endopeptidaze – kimotripsina
Štoviše, peptidni lanci su nizovi aminokiselina. Stoga ne nastaju pojedinačne aminokiseline zbog djelovanja endopeptidaze. Drugim riječima, endopeptidaze ne mogu odvojiti monomere proteina. Pepsin, kimotripsin, termolizin i tripsin primjeri su endopeptidaza.
Što je egzopeptidaza?
Egzopeptidaze su enzimi koji kataliziraju kidanje peptidnih veza na terminalima i uklanjanje pojedinačnih aminokiselina iz proteinskih molekula.
Slika 02: Egzopeptidaza – karboksipeptidaza
Nadalje, karboksipeptidaza i aminopeptidaza dvije su vrste egzopeptidaza. Dipeptidaza je drugi naziv koji se koristi za označavanje egzopeptidaze.
Koje su sličnosti između endopeptidaze i egzopeptidaze?
- Oboje su enzimi.
- Oni su proteini.
- Endopeptidaza i egzopeptidaza kataliziraju hidrolizu proteina. Dakle, oni su proteaze.
- Izlučuju ih želudac, gušterača i crijevne stanice.
- Obje su vrste važne u probavi proteina u našem tijelu.
Koja je razlika između endopeptidaze i egzopeptidaze?
Peptidaze razbijaju peptidne veze u proteinima. Endopeptidaza i egzopeptidaza dvije su vrste među različitim vrstama peptidaza. Endopeptidaze razbijaju peptidne veze unutar molekule dok egzopeptidaze razbijaju peptidne veze na terminalima. Stoga će peptidni lanci nastati djelovanjem endopeptidaza, dok će monomeri nastati djelovanjem egzopeptidaza. Enterokinaza i enteropeptidaza su sinonimi za endopeptidaze dok je dipeptidaza sinonim za egzopeptidazu. Sljedeća infografika prikazuje razliku između endopeptidaze i egzopeptidaze kao usporednu usporedbu.
Sažetak – Endopeptidaza protiv egzopeptidaze
Endopeptidaza i egzopeptidaza dvije su vrste enzima peptidaze. Oni cijepaju peptidne veze u proteinskim molekulama. Ovi enzimi pomažu u probavi proteina u vašoj prehrani. Stanice želuca, gušterače i crijeva otpuštaju ove peptidaze kako bi se povećala razgradnja proteina i apsorpcija hranjivih tvari. Endopeptidaza cijepa peptidne veze unutar proteinskih molekula i rezultira peptidnim lancima, a ne monomerima. Egzopeptidaza cijepa peptidne veze na terminalima i rezultira pojedinačnim aminokiselinama. Ovo je razlika između endopeptidaze i egzopeptidaze.
