Ključna razlika između L-serina i fosfatidilserina je u tome što je L-serin neesencijalna aminokiselina koja je neophodna za sintezu fosfatidilserina, dok je fosfatidilserin fosfolipid i komponenta stanične membrane.
L-serin i fosfatidilserin dvije su važne kemijske tvari koje se nalaze u našem tijelu. L-serin je neesencijalna aminokiselina koja se proizvodi u našem tijelu i prirodna je aminokiselina u prehrani. S druge strane, fosfatidilserin je fosfolipid koji je glavna komponenta bioloških membrana. L-serin je neophodan za sintezu fosfatidilserina.
Što je L-serin?
L-serin je neesencijalna aminokiselina koja se prirodno pojavljuje u prehrani. Kemijska formula L-serina je C3H7NO3, a njegova molekularna masa je 105,09 g /mol. L-serin je neophodan za biosintezu proteina, purina, pirimidina, drugih aminokiselina kao što su glicin i L-cistein i lipida stanične membrane kao što su fosfolipidi i sfingolipidi. Štoviše, L-serin je važan za staničnu proliferaciju i unutarstanični metabolizam. Uzimanje L-serina prije spavanja poboljšava kvalitetu sna. Osim toga, L-serin se pretvara u d-serin, koji je fakultativni neurotransmiter, a L-serin također djeluje kao neurotrofni faktor u središnjem živčanom sustavu.
Slika 01: L-serin
Naše tijelo endogeno sintetizira L-serin na dva glavna načina. Jedan način je iz glicina u obrnutim reakcijama koje katalizira serin hidroksimetiltransferaza. Drugi način je iz glikolitičkog intermedijera 3-fosfoglicerata u tri enzimska koraka. Osim toga, L-serina ima u izobilju u proizvodima od soje, nekim jestivim morskim algama, slatkom krumpiru, jajima i mesu.
Što je fosfatidilserin?
Fosfatidilserin je endogeni fosfolipid i dijetetski nutrijent. Zapravo, radi se o glicerofosfolipidu (fosfolipid na bazi glicerola), koji je glavna komponenta bioloških membrana. Strukturno, fosfatidilserin ima dva lanca masnih kiselina vezana za dva ugljika glicerola i serin vezan za treći ugljik glicerola. Stoga je L-serin esencijalna aminokiselina u sintezi fosfatidilserina. Kemijska formula fosfatidilserina je C13H24NO10P dok mu je molekulska masa 385,304 g/ mol.
Slika 02: Fosfatidilserin
Funkcionalno, fosfatidilserin igra glavnu ulogu u staničnoj signalizaciji. Fosfatidilserin prekriva i štiti moždane stanice i pomaže u prijenosu poruka između živaca. Štoviše, pomaže u održavanju oštrine uma i pamćenja, poboljšava raspoloženje i potiče zdrav san. Što je najvažnije, fosfatidilserin igra ključnu ulogu u zgrušavanju krvi, djelujući kao pro-koagulantna površina.
Naše tijelo proizvodi sav fosfatidilserin koji mu je potreban. Fosfatidilserin koji dolazi iz biljaka strukturno se razlikuje od fosfatidilserina koji dolazi iz životinja zbog razlike u sastavu lanca masnih kiselina. Soja i kupus dva su ključna biljna izvora fosfatidilserina. Meso i riba dva su životinjska izvora fosfatidilserina.
Koje su sličnosti između L-serina i fosfatidilserina?
- L-serin je aminokiselina neophodna za sintezu fosfatidilserina.
- I L-serin i fosfatidilserin prirodno se nalaze u proizvodima od soje, mesu itd.
- Štoviše, naše tijelo proizvodi i L-serin i fosfatidilserin.
Koja je razlika između L-serina i fosfatidilserina?
L-serin je neesencijalna aminokiselina koja se prirodno pojavljuje u prehrani i neophodna je za biosintezu proteina, purina, pirimidina, drugih aminokiselina i lipida. S druge strane, fosfatidilserin je endogeni fosfolipid i dijetetski nutrijent, koji je glavna komponenta bioloških membrana. Dakle, ovo je ključna razlika između L-serina i fosfatidilserina. Nadalje, kemijska formula L-serina je C3H7NO3 dok je kemijska formula fosfatidilserin je C13H24NO10P.
Štoviše, molekularna masa L-serina je 105,09 g/mol dok je molekularna masa fosfatidilserina 385,304 g/mol. L-serin je bitan za biosintezu proteina, nukleotida, neurotransmitera i lipida. Također je važan za proliferaciju stanica i unutarstanični metabolizam te poboljšava kvalitetu sna. Nasuprot tome, fosfatidilserin igra glavnu ulogu u staničnoj signalizaciji te pokriva i štiti moždane stanice i pomaže u prijenosu poruka između živaca. Osim toga, igra ključnu ulogu u zgrušavanju krvi radeći kao pro-koagulantna površina. Stoga je ovo funkcionalna razlika između L-serina i fosfatidilserina.
Sažetak – L-serin protiv fosfatidilserina
L-serin je neesencijalna aminokiselina koja je neophodna za sintezu proteina, nukleotida, neurotransmitera i lipida. Štoviše, važan je za razvoj mozga i metabolizam. S druge strane, fosfatidilserin je fosfolipid koji je bitna komponenta u stanici. Što je najvažnije, L-serin je bitan za sintezu fosfatidilserina. Oba spoja proizvode se u našem tijelu i hranjive su tvari. Ovo je sažetak razlika između L-serina i fosfatidilserina.
