Ključna razlika između laktida i laktona je u tome što je laktid bilo koji heterociklički spoj nastao zagrijavanjem alfa-laktoze, dok je lakton ciklički ester koji je izveden iz hidroksi kiseline.
Laktid i lakton su dva kemijska pojma koja zvuče slično, ali imaju razlike među sobom. Oba ova pojma definiraju podklase različitih kemijskih spojeva koji su ciklički i sadrže esterske skupine kao svoju funkcionalnu skupinu.
Što je Lactide?
Lactide je oblik laktona koji se dobiva iz mliječne kiseline nakon zagrijavanja. To je ciklički diesterski spoj. Kemijska formula laktida je C6H8O4 dok je molarna masa ovog spoja 144 g/mol. Kada se otopi u vodi, laktid se reakcijom hidrolize pretvara u mliječnu kiselinu. Štoviše, laktid je također topiv u kloroformu, metanolu, benzenu, itd.
Nadalje, laktid pokazuje stereoizomerizam. Postoje tri različita stereoizomera laktida. Nazivaju se R, R-laktid, S, S-laktid i mezo-laktid izomer. Među njima, R, R-izomer i S, S-izomer su jedan drugom enantiomeri i ne racemiziraju se lako. Zbog toga laktid ima tri izomera, a ne dva. Štoviše, sva tri izomera laktida podliježu epimerizaciji. Ova epimerizacija se događa u prisutnosti organskih ili anorganskih baza. Sva tri izomerna oblika laktida postoje kao bijele krutine.
Slika 01: Kemijske strukture triju izomera laktida
Lactide je koristan kao prekursor za neke polimerne materijale kao što je polistiren. Međutim, čini polimerni materijal biorazgradivim. Osim toga, laktid se može dobiti iz obilnih obnovljivih izvora, što ga čini zanimljivim za istraživanja. Nakon polimerizacije, laktid postaje polimliječna kiselina. Ovaj proizvod se također naziva polilaktid. Ova reakcija polimerizacije zahtijeva katalizator, a ovisno o vrsti katalizatora, reakcija će dati sindiotaktičke ili heterotaktičke polimere.
Što je Lactone?
Laktoni su skupina karboksilnih estera koji su ciklički i ketoni. Ovi spojevi nastaju esterifikacijom hidroksikarboksilnih kiselina (intermolekularna esterifikacija). Ova reakcija je spontana kada se formira peteročlani ili šesteročlani prsten. Međutim, iu laktonima postoje tročlani i četveročlani prstenovi. Ali vrlo su nereaktivni. To čini izolaciju ovih spojeva vrlo teškom. Stoga, ove prstenaste strukture s malim brojem ugljikovih atoma u prstenu trebaju kompliciranije laboratorijske metode za njihovo odvajanje.
Štoviše, laktoni imaju prirodne izvore. Na primjer, laktoni se mogu naći kao građevni blokovi askorbinske kiseline, kavaina, glukonolaktona, nekih hormona, itd. Također, laktoni se mogu sintetizirati u reakcijama sinteze estera.
Slika 02: Različite strukture za laktonske prstenove
Laktoni su korisni kao agensi okusa i mirisa. Koriste se kao dodaci hrani za dobivanje okusa voća i fermentiranih mliječnih proizvoda. Osim toga, polimerizacija laktona dovodi do stvaranja plastičnog “polikaprolaktona”.
Koja je razlika između laktida i laktona?
Ključna razlika između laktida i laktona je u tome što je laktid bilo koja klasa heterocikličkih spojeva nastalih zagrijavanjem alfa-laktoze, dok je lakton ciklički ester koji je izveden iz hidroksi kiseline.
Sljedeća infografika sažima razliku između laktida i laktona.
Sažetak – laktid protiv laktona
Iako izrazi laktid i lakton zvuče isto, to su dvije različite imenice. Ključna razlika između laktida i laktona je u tome što je laktid bilo koji iz klase heterocikličkih spojeva nastalih zagrijavanjem alfa-laktoze, dok je lakton ciklički ester koji je izveden iz hidroksi kiseline.
